Угольный гриль Slow and Sear Original Kettle Grill 57 см + корзина Deluxe SNS-KET-1 (GRL_SNS-KET-1)

Лучший американский угольный гриль 2020 по версии Meathead Goldwyn и amazingribs.com! Slow &Apos;N Sear Original Kettle был разработан фанатами грилинга, которые учли все нюансы и мелочи, с которыми сталкиваются любители барбекю во время готовки. Первым бросающимся в глаза это наличие четырех ножек, вместо классических трех, которыми оснащено большинство сферических угольных грилей – это делает гриль очень устойчивым. Данная особенность позволяет оснастить его вместительным, откидным столиком, которого так не хватает во время приготовления блюд барбекю, а полка под грилем значительно больше классической треугольной и вмещает все необходимое для грилинга. Но это еще не все! Отдельно следует обратить внимание на конструкцию гриля и его УНИКАЛЬНЫЕ ОСОБЕННОСТИ. Помимо качественной эмали, полностью покрытой весь котел и крышка, гриль укомплектован решеткой EasySpin, выполненной из пищевой нержавеющей стали, а не из обычной хромированной, что существенно увеличивает срок ее эксплуатации. Исключительная конструкция решетки разработана таким образом, что ее можно вращать во время приготовления и не перекладывая продукты, перемещать их с косвенного жара на прямой, а также наоборот посредством поворота. Откидная створка на решетке позволяет комфортно работать с корзинами для угля, а уменьшенное расстояние между прутьями препятствует проваливанию мелких продуктов. Следующей ВАЖНОЙ ОСОБЕННОСТЬЮ является то, что встроенный термометр установлен у вентиляционной заслонки и корректно отражает температуру не только во время жарки, но и при копчении. Это очень важно! Дело в том, что во время приготовления методом low n slow, используя который можно приготовить огромное количество вкусных блюд, крышка гриля устанавливается заслонкой над продуктами (на противоположной стороне от горящего угля), это необходимо для эффективного копчения и поддержания невысокой температуры длительное время. Если вы сделаете это НЕ на Slow &Apos;N Sear, а на ЛЮБОМ Другом гриле, то вы заметите, что термометр будет находиться непосредственно над источником тепла, так как технологическая особенность этих грилей такова, что в подавляющем большинстве термометры размещаются на противоположной стороне от заслонки. Таким образом, вы не сможете контролировать необходимую температуру над продуктами, так как термометр будет показывать ее в зоне источника тепла, а не в месте приготовления блюда, а это будет создавать дополнительные сложности при приготовлении методом low slow. Существенным преимуществом является наличие "порта для копчения" - круглого отверстия (диаметр 2,5см) в котле оснащенного защелкой, что позволяет более точно контролировать жар во время копчения, не используя основные вентиляционные отверстия. А увеличенная площадь вентиляционной заслонки на крышке с отверстиями изогнутой формы позволяет гибко управлять жаром, а также быстро увеличить его при необходимости. Еще одно отверстие, которое отсутствует в других грилях - это "порт для термометра" через которое можно ввести щуп термометра (для контроля степени готовности блюда за его внутренней температурой), таким образом его шнур не будет заламываться при накрытии крышкой, и она будет плотно прилегать к котлу гриля. Следующей индивидуальной особенностью Slow &N Sear Original Kettle является наличие пяти вентиляционных отверстий, на дне гриля, вместо всего трех, которыми оснащены грили других производителей, это способствует более равномерному горению топлива и более качественному распределению жара. Заслонки, закрывающие эти отверстия выполнены в виде «лепестков», благодаря этому зола без лишних проблем удаляется из гриля, для этого необходимо просто двигать рычагом из стороны в сторону. Золосборник имеет закрытую конструкцию в виде чаши с ручкой, которая очень просто снимается и устанавливается на место. Гриль Slow &N Sear Original Kettle имеет не только все качества традиционных грилей, но и улучшенный функционал, благодаря его УНИКАЛЬНОЙ конструкции и системе Slow&N Sear. Система Slow &Apos;N Sear делает приготовление на гриле максимально комфортными, а готовые блюда будут идеальными! Состоит она из ряда аксессуаров: 1. Корзины Slow &N; Используя планчи Slow &N Sear вы легко обжарите любые мелкие продукты, приготовьте яичницу или пожарьте блины, а разместив ее на решетке для угля (во время приготовления в режиме low &n slow) вы будете предотвращать загрязнение ролика, жир не будут стекать ко дну котла.3. Решетка второго уровня Slow and Sear Elevated Cooking Grate увеличит площадь приготовления на вашем гриле и количество приготовленных любимых блюд за один раз станет еще больше. Как видите, угольный гриль Slow N Sear Original Kettle отлично продуман, в нем учтены все нюансы, а также предоставляется масса дополнительных возможностей, подкрепленная высоким качеством оборудования! С таким «помощником» у себя дома вы гарантированно приготовите идеальные блюда ресторанного качества, а близкие будут просто в восторге от вашего кулинарного мастерства! Рекомендуемые аксессуары (продаются отдельно): • Решетка второй уровень нерж.55см Slow and Sear Elevated Cooking Grate SnS (ACC-ECG). &Apos;N Roast Pan Porcelain) ACC-DNP.• Поддон планча чугунный Slow N Drip N Griddle Pan Cast Iron (CI-PAN). Основные технические характеристики: • Материал корпуса: сталь с покрытием фарфоровой эмалью, сталь. • Материал решеток: нержавеющая сталь. • Тип топлива: уголь. • Размеры поверхности для приготовления: диаметр 57 см (площадь 2300 кв.см). Вес: 17,2 кг.