Вугільний гриль Slow and Sear Original Kettle Grill 57 см + кошик Deluxe SNS-KET-1 (GRL_SNS-KET-1)

Найкращий американський вугільний гриль 2020 за версією Meathad Goldwyn і amazingribs.com! Slow&Apos;N Sear Original Kettle був розроблений фанатами грилінгу, які врахували всі нюанси та дрібниці, з якими стикаються прихильники барбекю під час готування. Першим цим ніжкам, що впадають в око, замість класичних трьох, якими обладнано більшість сферичних вугільних грилів — це робить гриль дуже стійким. Ця особливість дає змогу обладнати його містким, відкидним столиком, якого так бракує під час приготування страв барбекю, а полиця під грилем набагато більше класичної трикутної та вміщує все необхідне для грилінгу. Але це ще не все! Окремо треба звернути увагу на конструкцію гриля та його УНІКАЛЬНІ ОСОБЛИВОСТІ. Крім якісної емалі, повністю покритої весь котел і кришка, гриль укомплектований решіткою EasySpin, виготовленою з харчової неіржавкої сталі, а не зі звичайної хромованої, що істотно збільшує термін її експлуатації. Виняткова конструкція решітки розроблена так, що її можна обертати під час приготування та не перекладаючи продукти, переміщати їх з непрямого жару на прямий, а також навпаки за допомогою повороту. Відкидна стулка на решітці дає змогу комфортно працювати з кошиками для вугілля, а зменшена відстань між стрижнями перешкоджає провалюванню дрібних продуктів. ВАЖЛИВІ ОСОБЛИВОСТІ є те, що вбудований термометр установлений у вентиляційної заслінки та коректно відбиває температуру не тільки під час смаження, але й під час копчення. Це дуже важливо! Річ у тім, що під час приготування методом low n slow, використовуючи який, можна приготувати величезну кількість смачних страв, кришка гриля встановлюється заслінкою над продуктами (на протилежному боці від вугілля, що горить), це необхідно для ефективного копчення та підтримання невисокої температури тривалий час. Якщо ви зробите це НЕ на Slow&Apos;N Sear, а на біговому Другому грилі, то ви помітите, що термометр буде безпосередньо над джерелом тепла, позаяк технологічна особливість цих грилів така, що в переважній більшості термометрів розміщуються на протилежному боці від заслінки. Отже, ви не зможете контролювати необхідну температуру над продуктами, позаяк термометр показуватиме її в зоні джерела тепла, а не в місці приготування страви, а це створюватиме додаткові складності під час приготування методом low slow. Істотною перевагою є наявність "порту для копчення" — круглого отвору (діаметр 2,5 см) у котлі обладнаного засувкою, що дає змогу точніше контролювати жар під час копчення, не використовуючи основні вентиляційні отвори. А збільшена площа вентиляційної заслінки на кришці з отворами вигнутої форми дає змогу гнучко керувати жаром, а також швидко збільшити його за потреби. Ще один отвір, якого немає в інших грилях — це "порт для термометра", через який можна ввести щуп термометра (для контролю ступеня готовності страви за його внутрішньою температурою), у такий спосіб його шнур не буде заламуватися під час накриття кришкою, і вона щільно прилягатиме до котла гриля. Дотримуючись індивідуальної особливості Slow&N Sear Original Kettle є наявність п'яти вентиляційних отворів, на дні гриля замість трьох, якими обладнані грилі інших виробників, це сприяє рівномірнішому горінню палива й більш якісному розподілу жару. Заслінки, що закривають ці отвори, виготовлені у формі «пелюстків», завдяки цьому зола без зайвих проблем видаляється з гриля, для цього необхідно просто рухати важелем із боку в бік. Золосбірник має закриту конструкцію у формі чаші з ручкою, яка дуже просто знімається та встановлюється на місце. Гриль Slow&N Sear Original Kettle має не тільки всі якості традиційних грилів, а й покращений функціонал, завдяки його УНІКАЛЬНОї конструкції та системі Slow&N Sear. Система Slow&Apos;N Sear робить приготування на грилі максимально комфортним, а готові страви будуть ідеальними! Складається вона з низки аксесуарів: 1. Кошики Slow&N; Використовуючи планчі Slow&N Sear, ви легко обсмажите будь-які дрібні продукти, приготуйте яєчню або жадайте млинці, а розмістивши її на решітці для вугілля (під час приготування в режимі low&n slow) ви будете запобігати забрудненню ролика, жир не будуть стікати до дна котла.3. Решітка другого рівня Slow and Sear Elevated Cooking Grate збільшить площу приготування на вашому грилі та кількість приготованих улюблених страв за один раз стане ще більшою. Як бачите, вугільний гриль Slow N Sear Original Kettle чудово продуманий, у ньому враховані всі нюанси, а також надається маса додаткових можливостей, підкріплена високою якістю обладнання! З таким «помічником» у себе вдома ви гарантовано приготуєте ідеальні страви ресторанної якості, а близькі будуть просто в захваті від вашої кулінарної майстерності! • Рекомендовані аксесуари (продаються окремо): • Решітка другий рівень неірж.55 см Slow and Sear Elevated Cooking Grate SnS (ACC-ECG). &Apos;N Roast Pan Porcelain) ACC-DNP. • Піддон планча чавунний Slow N Drip N Griddle Pan Cast Iron (CI-PAN). Основні технічні характеристики: • Матеріал корпусу: сталь із покриттям порцеляновою емаллю, сталь. • Матеріал решіток: неіржавка сталь. • Тип палива: вугілля. • Розміри поверхні для приготування: діаметр 57 см (площа 2300 кв. см). Вага: 17,2 кг.